新冠疫情讓地產和文旅行業都受到了巨大的沖擊,出現文旅業務曝出項目無限期關停,高管離職等消息,再一次把做文旅的地產企業拋到了風口浪尖。
地產業務和文旅業務是需要融合發展的,但隨著市場競爭的加劇,地產越來越像制造業,而文旅仍是服務業,兩種業務在產業類型上的差異越來越大。而地產企業在進入文旅行業之前,沒有對文旅業務的復雜性有一個清醒的認識,從地產到文旅不是簡單的地產+,而是產業轉型,從制造業轉向服務業,從標準化轉向個性化。
近幾年地產業務的發展趨勢是快周轉、金融化,其核心是追求“效率”,為此地產業務越來越標準化,產品標準化、流程標準化、人才標準化;高度標準化帶來了運營效率、資金使用效率的提高,但同時也使得房企越來越像制造業企業;隨著住宅產業化的推進,造房子就像在流水線上造汽車一樣。這種趨勢下,其實地產企業中人的因素比重越來越低,技術、流程、資金的比重越來越高。
文旅項目的核心是“客戶體驗”,而客戶是一個個差異化的個體,同樣的服務不同的個體的感受是不同的,即使同一個提供的服務不同的客戶感受也是不同的,一千個人眼中有一千個哈姆雷特一樣,這既是文旅產業的魅力所在,也是文旅開發的難度所在。為了實現“客戶體驗”,就必須做到極致化,在服務行業,只有極致才能生存。即使是做煎餅果子的,只要在一定范圍內口味做到最好,賺錢也是沒問題的。雖然科技對服務業的影響不斷提高,但科技永遠無法替代人,隨著需求的個性化、多元化,人的因素其實是更重了。
如果說地產開發是小學生,商業開發是中學生,文旅開發就是大學生了。讓小學生來做大學生的功課結果會怎么樣。其實最難的還不是文旅,而是康養,做康養至少應該是研究生水平,很多文旅項目要結合康養,這對企業和團隊提出了更高的挑戰。
從產業差異和管控體系要求來說,房企的快周轉做得越好,文旅項目就越難做好。這就是為什么好的文旅項目一般不是由TOP50的企業做的。無論長隆、麓湖、阿那亞都是非主流的開發企業,相對而言,做品質型的房企轉型文旅的成功率會高一些。
從地產到文旅不是簡單的地產+,而是產業轉型,從制造業轉向服務業,從標準化轉向個性化,從銷售思維轉向經營思維,從追求效率到追求客戶體驗。這一系列轉變并不是輕而易舉的,所有轉型進入文旅行業的企業沒有不交學費的,關鍵原因在于忽視文旅產業的復雜性和特殊性,從傳統業務轉型新業務,原有的模式和思維沒有做相應調整,而以前的成功模式在新業務中并不具有生命力,這好比南橘北枳,水土、環境換了后,模式也要隨之變化,適者生存嘛。
地產企業雖然在傳統業務中取得了巨大的成功,但正是傳統業務的成功讓企業忽視了新業務的特殊性。再大的企業也有能力邊界,知道什么不能做比知道能做什么更重要,地產可以大躍進,因為房企們已經搞了幾十年,有大量的人才、有成熟的模式,流程高度標準化;但文旅項目本質上是要追求個性化、差異化,成功的因素有很多,但持續成功的關鍵是認識、適應新環境,形成新模式,靠以往的成功經驗,結果很可能是一地雞毛。
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