注重情感和實踐的德國學前教育理念
德國是世界上環(huán)境品質(zhì)最好的國度之一。這既應歸功于德國完備、詳盡的環(huán)境立法和執(zhí)法效率，更應歸功于德國對環(huán)境教育的重視，這幾種就包括了學前環(huán)境教育的高品質(zhì)追求。
【一】環(huán)境教育理念：注重情感與實踐
人的環(huán)境素養(yǎng)是解決環(huán)境問題的關鍵，它不僅包括環(huán)境知識和技能，還包括環(huán)境意識和價值觀。而這種環(huán)境意識和價值觀來自人們自幼對環(huán)境問題的深切感受。德國環(huán)境教育學者賴納?多拉瑟(Rainer Dollase)指出，環(huán)境教育“情感基礎第一，不是認知第一”。早先德國教育界認為“人們掌握環(huán)境知識才會保護環(huán)境”，后來才發(fā)現(xiàn)真正的原因是“人們熱愛環(huán)境才會保護環(huán)境”。針對幼兒這一特殊的教育對象，德國幼兒園注重把幼兒情感目標放在首位，認為只有讓幼兒到環(huán)境中去認識自然，感受自然，欣賞自然的美，才能使他們真正熱愛自然，關心環(huán)境。
德國環(huán)境教育協(xié)會和教師培訓中心赫爾曼教授通過研究發(fā)現(xiàn)，更多地傳授知識并不一定意味著行為的改變，而最有效的方法是讓幼兒參與實際行動。德國的幼兒園顯然十分強調(diào)這一點，如他們讓孩子們?nèi)ヒ巴庥^察動植物，學習種植莊稼，自己動手改變幼兒園面貌，布置活動室，從中慢慢積累與環(huán)境共處的經(jīng)驗，為形成良好的環(huán)境素養(yǎng)打好基礎。
【二】幼兒園環(huán)境創(chuàng)設：崇尚自然
走進德國的幼兒園，給人最強烈的感受是環(huán)境樸素而自然。我們參觀的Baunatal的Hunstein幼兒園就如同一座美麗的花園。園內(nèi)有大片的活動場地，草坪、沙池、水溝以及花草樹木基本上都是原生態(tài)的，孩子們可以在自然中盡情嬉戲。戶外玩具如秋千、獨木橋、搖馬、蹺蹺板等都是原木做成的，木屑地、草地和沙地都是真實自然的。活動場地上放置了許多任由孩子們搬動的廢舊材料和自然物，如舊輪胎、木板、梯子等。運用這些材料不僅節(jié)約了資源，同時激發(fā)了孩子們豐富的想象力和創(chuàng)造力。在這里，孩子們是自由的、放松的、充滿探究欲望的。他們即使玩得渾身沙泥，也不會受到教師的訓斥和限制。他們從中獲得的不僅僅是知識，更多的是創(chuàng)造的樂趣以及與自然親近的美好感受與體驗。
在德國的幼兒園里，室內(nèi)布置處處洋溢著一種純樸自然的清新感：簡簡單單的原木家具，隨處可見的綠色植物，樹根、干草編制而成的藝術造型……活動室墻上貼的、掛的都是幼兒的作品，幼兒園里每一個角落都體現(xiàn)了孩子們獨具匠心的構(gòu)思與設計，落葉、枯枝、堅果、貝殼等無不成為他們進行藝術想象與創(chuàng)造的素材。
【三】戶外活動：靈活多樣
如今的孩子，特別是城市里的孩子，接觸大自然的機會實在太少了。德國弗勒博格市生態(tài)中心的主任伯格曼說，“很多孩子呆在室內(nèi)的時間太長。我希望他們能有機會親近自然，并對大自然充滿好奇心。”而要實現(xiàn)這一目的，教師除了努力將保護環(huán)境、善待自然的理念滲透在課程中以外，還應精心策劃，帶領孩子走出幼兒園，到森林、田野去接觸和探究大自然。
1．別開生面的“森林日”
德國的幼兒園沒有統(tǒng)一的課程要求，但它們幾乎都把環(huán)境教育作為重要的內(nèi)容之一。像上面提到的Hunstein幼兒園，孩子們每天除了進入花園活動外，每個小組(混齡班)每周都有一個“森林日”。這一天，教師會帶領孩子們到附近的森林進行教學活動。他們在森林里認識動植物，探究動植物的生長過程，感受四季的氣候變化。教師常常通過一些游戲讓孩子們更深刻地感受自然。
2．全天候的戶外活動
德國大約有370多個森林幼兒園，人們稱它們是“沒有房頂和圍墻的幼兒園”。孩子在森林里玩耍，無拘無束，與自然融為一體。他們的主要活動是觀察植物和小動物。有時玩一些探險游戲。孩子走向密林深處，如同在自己家里那般熟悉。在這里孩子們認識了薄荷樹，觀察了滿地的薄荷殼；探索了狐貍洞，通過觀察洞口的落葉來判斷有沒有狐貍住在里面；尋找點火石，通過撞擊兩塊石頭來獲得火種……孩子豐富的自然知識就是這么來的。
這類幼兒園改變傳統(tǒng)、封閉的教學環(huán)境，使孩子完全投身于自然界，身臨其境地感受風霜雨雪，觀察春夏秋冬。在陽光和新鮮空氣的沐浴下，孩子們無拘無柬，健康成長，從中他們親近自然、珍愛生命，感受人與自然的和諧統(tǒng)一。
3．豐富的環(huán)境教育資源
充分利用當?shù)丨h(huán)境教育資源，如環(huán)境教育中心、自然博物館及國家公園等環(huán)境教育機構(gòu)，是德國幼兒園的另一戶外教學途徑。德國幾乎每一個市鎮(zhèn)都有類似機構(gòu)，它們一方面承擔著培訓中小學及幼兒園教師的任務，另一方面為學校提供戶外活動的場所，因為校園的環(huán)境資源畢竟有限。這些機構(gòu)每年提供一份菜單式的活動計劃，不同層次的學校可根據(jù)自己的需要選擇活動內(nèi)容，并在約定的時間帶孩子們?nèi)ヂ犎∮森h(huán)境教育中心等機構(gòu)配備的專業(yè)教師的講課。對于年齡小、生活經(jīng)驗有限的幼兒來說，這些機構(gòu)采取的直觀、生動、綜合、互動的活動方式往往能取得良好的教學效果。
從幼兒園就開始的浸潤于環(huán)境之中、讓孩子們親身參與的環(huán)境教育，無疑對德國公民的環(huán)境意識與環(huán)境素養(yǎng)的培養(yǎng)起到了不可低估的作用。沒有孩子生來不愛樹林、池塘、草地，不愛野花和小鳥的。如果他們漠然，那是現(xiàn)代都市生活對童心的歪曲。讓孩子們，特別是城里的孩子回到自然中去，重新親近大地，帶領他們在自然里做游戲，去體驗人與人、人與自然以及自然本身原來立有的和諧和平衡，這不僅是為了環(huán)境教育，也是對稚嫩心靈的撫愛和陶冶。
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